“茶在我國的歷史由來已久，最早關于茶的記載出自《神農本草經》……”近日，40余名大同日報小記者走進禮和茗韻茶學堂，開啟了一場茶文化的探尋之旅。

　　活動現場，茶藝老師詳細介紹了茶的起源、茶具使用、茶葉沖泡等茶文化知識，并展示了溫杯、洗茶、沖泡、醒茶、敬茶等茶道茶藝步驟。“原來泡茶也是一門藝術。”第一次接觸茶藝，茶藝老師輕緩、優雅、嫻熟的動作，引得小記者們連連稱贊。

　　“老師，這是什么茶，好香呀！”當一杯杯熱氣騰騰的茶擺在面前時，小記者們迫不及待地端起茶杯，細細品味茶的韻味。在品茶的過程中，大家仔細觀察茶葉的外形和顏色，學習如何分辨不同種類茶葉的特點。“使用開水沖泡茶葉時，要注意水溫的控制，不同種類的茶葉對水溫有不同的要求。”伴隨著悠悠茶香，茶藝老師從識茶、選茶、泡茶、品茶等方面講解了中國六大茶類，以及每種茶的代表茶型、產地和儲存方式。

　　聽完精彩的講解，小記者們對茶藝產生了濃厚的興趣。“平時看家人泡茶喝，覺得很簡單，沒想到泡茶還有這么多學問。”大家紛紛表示，通過此次活動，不僅學到了茶藝知識，更深刻地感受到中國茶文化的獨特魅力。

               (編輯  偉子)