立秋一過，每天早晚的天氣也漸漸轉涼。這個時候，我們不僅要注意增衣保暖，在飲食上也應多加注意，以免引起消化道疾病。

    記者在采訪中了解到，立秋之后，雖然天氣還不是很涼，但一些生冷食物不宜再大量食用，如西瓜、苦瓜等，尤其是脾胃虛弱的人更要適量食用。另外，秋季氣候干燥，在飲食上應以清淡為主，要多吃富含膳食纖維的食物，以及滋陰潤燥的食物，如白菜、芹菜、銀耳、梨、藕、蜂蜜等，少吃辛辣油膩的食物，以免引起咽喉炎、上火等癥狀。采訪中，愛好烹飪的李飛還推薦了兩道他經常做的有潤燥作用的清淡美食。一道是花生百合甜湯，做法是先將花生仁弄碎，用清水浸泡一小時，百合洗凈待用。之后，將沸水倒入燉盅，放入花生、百合和冰糖，加蓋慢燉兩個小時即可。另一道是冰糖銀耳蓮子羹，做法是先將銀耳泡發，撕成小朵；蓮子泡發，去掉蓮子心。鍋中加適量水，放入銀耳、蓮子、大棗、百合、冰糖，大火煮開，再轉小火熬1-2小時，起鍋前加入枸杞再煮兩三分鐘即可。熬好的銀耳蓮子羹，放涼后喝口感更好。

    每年立秋后，許多人都有“貼秋膘”的習慣，但記者在采訪中了解到，雖然秋季適宜進補，但“貼秋膘”也要酌情，不要一下吃太多的肉類等高蛋白食物。因為炎熱的夏季剛剛過去，此時人的腸胃功能較弱，吃太多的肉類等高蛋白食物，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。最好等天氣真正涼下來以后，再多增加肉食。(編輯 王錦華)